Lo Chef
La gestione del Pirata è affidata alla vulcanica Luana, che accoglie i suoi ospiti con il calore della perfetta padrona di casa. Ma in ogni azienda familiare che si rispetti, lo chef è una donna, ed è la sorella maggiore, Anna, a portare avanti i piatti della tradizione della famiglia Carriglio.
Anna riesce a trovare l'equilibrio perfetto, nella preparazione e presentazione dei suoi piatti, tra "la tradizione culinaria mediterranea e il suo estro creativo". Il risultato? Piatti dai sapori forti e delicati al tempo stesso; ricette con cotture e interpretazioni perfettamente al passo con i tempi.
